首先,在外觀上面豆面醬和甜面醬的區(qū)別其實(shí)并不是特別的大,二者在顏色上面也都呈現(xiàn)出淡黃色,所以看起來區(qū)別也是不太大的,當(dāng)然可以通過氣味上面來進(jìn)行辨別,大家可以采用品嘗的方法,甜面醬相對(duì)來說會(huì)有一定的甜味,而豆面醬則有一定的大豆的氣味,所以通過味道上面的差異還是很好進(jìn)行區(qū)分的,大家平常就要根據(jù)自己這些生活經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行判斷和和選擇。
瀏覽量:26 發(fā)布時(shí)間:2023-08-08首先是配料不一樣,甜醬主要是以黃豆醬、辣椒、洋蔥、香菇等制作而成的甜咸口味的醬,然后是吃法不一樣,甜醬是一種開袋即食的的熟醬,可以配上火鍋、烤肉以及青菜和豆腐直接食用而甜面醬是通過米曲霉發(fā)酵制成的,主要原料是面粉,通過保溫后發(fā)酵,適用于烹飪醬爆和醬燒菜,不能開袋即食。
瀏覽量:26 發(fā)布時(shí)間:2023-08-08